Домой Сад и Огород Виноград ливадийский черный: описание сорта, уход, выращивание, отзывы

Виноград ливадийский черный: описание сорта, уход, выращивание, отзывы

183
0

Сорт винограда Ливадийский черный – это один из самых любимых сортов виноградарей. Он отличается от других своим невероятным вкусом, поскольку объединяет умеренную кислотность и сахаристость, а его насыщенный цвет и приятный мускатный аромат никого не оставят равнодушным. Этот сорт относится к винным, а продукция, которую производят из его ягод, долго на полках магазинов не застаивается. В статье узнаем, как ухаживать за виноградом летом и зимой, а также изучим его особенности.

Описание сорта

Этот сорт винограда отличается своей неприхотливостью. Он выведен в институте виноделия, который носит название «Магарач», был признан одним из самых лучших винных сортов. Когда виноград еще не вошел в культуру, его выращивали на экспериментальных полях, где убедились в его выносливости, устойчивости к различным болезням и вредителям. Вкусовые качества ягод завоевали самый высокий балл дегустационной оценки.

Красивая гроздь цилиндрической формы имеет средний вес 250 граммов. Ягоды округлые, слегка вытянутые. Цвет сильно приближен к черному, на плодах хорошо заметен пуриновый налет. Одна ягодка достигает веса 2 граммов. Созревают ягоды около 130 дней, после чего их без труда можно отделить от плодоножки.

Сорт с легкостью выдерживает снижение температуры до -25 градусов. Ливадийский черный имеет свои особенности, которые сделали его одним из самых востребованных сортов в виноделии. Он имеет хороший вкус, где кислотность и сахарность достигают идеальных показателей, а цвет и аромат ягод позволяют создавать вкуснейшие десертные вина.

Виноградарь должен помнить о том, что собирать такой виноград нужно строго в срок. В противном случае ягоды потеряют свои вкусовые качества и, соответственно, свою ценность. Вот такое описание винограда Ливадийский черный.

Правила посадки и ухода

Несмотря на свою неприхотливость, у винограда есть и некоторые «требования». В первую очередь это касается почвы.

  • Ливадийский черный может расти только на черноземе.
  • Место должно быть хорошо освещено солнцем.
  • Обязательным требованием является прочная опора для лозы.
  • Сразу же после высадки следует провести подкормку с использованием минеральных удобрений.
  • Если верить отзывам, виноград Ливадийский черный лучше всего чувствует себя на территории Крыма. Конечно, его выращивают и в других местностях, однако добиться такой же высокой урожайности и таких же вкусовых качеств довольно сложно, а на некоторых территориях практически невозможно. Главный минус выращивания в других регионах – меньшее количество сахара в ягодах.

    Ухаживать за сортом не трудно. Главное требование – подкормка и обрезка. Следует следить за наличием на кустах вредителей и болезней. После того как проводится осенняя обрезка, все кусты снимают с опор и прижимают к земле для того, чтобы укрыть их на зиму.

    В период созревания ягод на лозе следует оставлять только те грозди, которые виноградарь считает самыми лучшими. Обычно их количество соотносят с возрастом растения. Плохие же грозди вместе с сухими листьями удаляют.

    Даже опытным виноградарям не всегда удается вырастить этот сорт и получить от него высокий урожай. В основном виной всему климат, поскольку Ливадийскому черному, как мы сказали, необходим солнечный климат с сухим и теплым воздухом. Некоторые считают, что у этого сорта есть недостаток – его грозди не очень привлекательны и часто вырастают ветвистыми, но поскольку используют его преимущественно для изготовления вина, то этот факт не имеет особого значения.

    Возможные болезни

    К основным болезням сорта винограда Ливадийский черный относятся:

  • Апоплексия. Обнаружить это заболевание можно довольно быстро, поскольку куст практически сразу начинает увядать. Плюс в том, что лечится апоплексия просто. Достаточно лишь вовремя вносить необходимые удобрения и обеспечивать растению надлежащий уход.
  • Мучнистая роса. Это заболевание не обходит стороной, пожалуй, ни одно растение. Защититься от него лучше до его появления, поэтому следует своевременно очищать куст от имеющейся на нем засохшей листвы.
  • Белая гниль. Эта болезнь атакует исключительно ягоды. Все их нужно удалять, а сам куст обязательно обрабатывать раствором «Фунзодола».
  • Этот сорт устойчив к различным заболеваниям, поэтому подобные хлопоты возникают не часто, однако следует постоянно контролировать состояние листьев и лозы, чтобы вовремя вылечить растение.

    Опасные насекомые

    Насекомые довольно часто селятся на листьях этого сорта и сильно портят урожай. Это преимущественно тля, червецы, древоточцы, долгоносики. Избавиться от них бывает не так просто, поскольку полностью весь куст следует обрабатывать специальными средствами. Можно сделать это вручную, а можно опрыскивать. Можно провести своевременную профилактику, которая заключается лишь в удалении сухих листьев, а можно обработать виноград специальными средствами от насекомых.

    Достоинства сорта

    На основе всего сказанного можно выделить целый ряд достоинств этого сорта:

    • Виноград устойчив к заморозкам и хорошо переносит температуру воздуха до минус 26 градусов. Это говорит о том, что выращивать его можно не только на юге, но и в регионах, расположенных в Средней полосе.
    • Сорт широко применяется не только в виноделии, но и в пищевой промышленности, что обусловлено высокими вкусовыми качествами ягод.
    • Если обеспечить хороший уход, то виноград будет ежегодно давать высокий урожай.
    • Устойчив к таким заболеваниям, как серая гниль, милдь, оидиум.
    • Хорошо переносит транспортировку.

    А вот недостатков сорт практически не имеет. Единственное – это внешний вид гроздей, который не считается слишком привлекательным, но для винограда, который чаще используется для приготовления вина, этот показатель не является решающим.

    Заключение

    В заключение хочется подчеркнуть, что выращивать виноград Ливадийский можно только в том случае, если хозяин готов ухаживать за виноградом летом и зимой по всем правилам. Только при соблюдении всех требований виноградарь добьется высокой урожайности. Сорт нельзя назвать сильно прихотливым, но некоторые требования к условиям выращивания все-таки есть.

    Источник: fb.ru

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here